Strutture ricettive a Firenze

Di seguito sono riportate le strutture del sistema ricettivo (alberghiero ed extraalberghiero) del Comune di Firenze ed i relativi dati statistici.

Nel 2014 nel Comune di Firenze hanno mediamente operato 1.148 strutture ricettive, di cui 376 alberghiere (il 32,75%) e 770 extra-alberghiere (il 67,25%); il sistema, nel suo complesso, ha offerto un totale di 19.340 camere, di cui 13.994 (il 72,36%) presso strutture alberghiere, e 43.748 posti letto, di cui 31.884 (il 72,88%,) presso strutture alberghiere.

L’offerta alberghiera, nel Comune di Firenze, vede dunque una larga predominanza di hotel a 3 stelle (145), seguiti dai 4 stelle (90) e dai 2 stelle (77). Sono tuttavia gli hotel a 4 stelle, in virtù di una notevole struttura media, che assicurano, con le proprie camere e i propri posti letto, quasi la metà dell’offerta complessiva.

Al contrario, l’offerta di alloggi a 1 stella, in ragione di una struttura media molto contenuta e di una ridotta numerosità delle strutture, fa sì che questo segmento risulti di assai modesto rilievo, offrendo poco più del 3% di camere e posti letto totali.

Per quanto riguarda il comparto extra-alberghiero, poco più della metà delle strutture ricettive è rappresentata dagli affittacamere professionali; se aggiungiamo quelli non professionali (alloggi privati), gli esercizi di questo tipo giungono a rappresentare circa il 75% del totale, anche se la modesta dimensione media di queste strutture fa sì che la loro offerta di camere e di posti letto risulti relativamente più contenuta.

Quanto alle camere, infatti, gli affittacamere professionali offrono “solo” un terzo di quelle totali, seguiti dalle case per ferie e dai residence (sotto al 10% tutti gli altri), mentre per quanto riguarda i posti letto sono sempre gli affittacamere ad offrirne la quota maggiore (il 26,17%), seguiti ancora dalle case per ferie (14,95%) e dagli ostelli (13,17%). Rispetto alla esigua numerosità dei loro esercizi, fanno naturalmente segnare una discreta offerta di posti letto (ovvero una capienza massima di persone) anche i 2 campeggi e le 2 aree di sosta (12,15%).

L’analisi dell’andamento della consistenza delle strutture nell’ultimo decennio rivela un aumento del 35,14% degli esercizi ricettivi, che tuttavia è il frutto di una particolare combinazione, ovvero della netta stabilità del numero di esercizi alberghieri (che passano da 375 ad appena 378, con un picco a 380 nel 2011) e della notevole impennata di quelli extra-alberghieri (da 476 a 772, con un aumento del 62,18%)